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  • ...entre deux bouchées de poulet et de légumes. " ( Extrait de Une saison à Pékin de Maja Raphaël ) Cette anecdote montre bien la façon chinoise de manger. Pas d'entrée-plat-dessert, on met tout sur la table et on mange tout en même temps, enfin une bouchée de l'un, une bouchée de...

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