• Tag eau

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  • 茶叶蛋 - Oeufs au thé

    Par xiaomai dans Recettes le 26 Septembre 2010 à 11:51
    ...cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sel cannelle, gingembre 1) Faire cuire les oeufs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient durs (10 min dans l'eau bouillante). Les sortir de l'eau et les faire refroidir. 2) Briser les coquilles des œufs sans les enlever, afin de permettre au...

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  • Retour de Shanghaï et premières impressions

    Par xiaomai dans Transport et voyages en Chine le 10 Octobre 2007 à 09:59
    ...billets et attendu 10h50. Le train Tianjing-Pékin est très moderne, il ressemble à nos TGV français (même s'il va moins vite), et il y a beaucoup plus de place à l'intérieur pour les passagers, et il y certains aspects de l'avion. Arrivés à Pékin vers midi, il faut encore prendre le...

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  • Les poissons dans les restaurants

    Par xiaomai dans Expériences gastronomiques le 12 Juillet 2007 à 07:21
    ...arrive l'heure de manger, il arrive que des poissons soient déjà morts dans l'aquarium et flottent dans l'eau le ventre en l'air. On peut se demander quelle est la raison de leur mort. J'imagine qu'ils sont trop nombreux par aquarium et meurent asphyxiés, mais je me trompe peut-être. Un tout...

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