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  • Entre plaisir et sécurité

    Par xiaomai dans Expériences gastronomiques le 10 Septembre 2007 à 20:47
    ...aux bouleversements du siècle dernier, interpelle. Il n'est pas dû au hasard. Il exprime l'affaiblissement, voire la fin du goût du risque – et avec lui, du goût tout court. La Chine qui s'enrichit et se modernise voit dans l'Amérique, son premier client et investisseur, la clé de sa...

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