critique

魚翅與花椒 - Journal gastronomique d'une Anglaise en Chine

anglaise, Chine, critique, cuisine, expatrié, gastronomie, livre, poivre du Sichuan, récit, requin, Taïwan

Par xiaomai

Une nouvelle découverte, l'ouvrage Shark's Fin & Sichuan Pepper , écrit par Fuchsia Dunlop en 2008, et publié à Taïwan en version chinoise en 2008. 魚翅與花椒 : 英國女孩的中國菜歷險記 Fuchsia Dunlop2012 - 貓頭鷹出版社（台湾） Comme il a été publié à Taïwan, il est écrit en caractères...

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Peut-on améliorer ?

critique, cuisine, cuisine chinoise, enquête, française, jo 2008, pâtes de poulet, salé, tête de poissson, viande

Par xiaomai

Hier, avec une autre française de mon école qui fait aussi un stage à Pékin, nous avons répondu à une enquête dans la rue. Le but est d'améliorer la nourriture chinoise en vue des jeux olympiques. En effet, les étrangers n'apprécient pas toujours les...

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