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eau

茶叶蛋 - Oeufs au thé

茶叶蛋 - Oeufs au thé

Ingrédients : - 4 œufs- 2 cuillères à soupe de thé noir parfumé- 2 cuillères à soupe de sauce de soja (claire)- 1 cuillère à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe de selcannelle, gingembre 1) Faire cuire les oeufs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient durs...

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Retour de Shanghaï et premières impressions

Retour de Shanghaï et premières impressions

De retour Ca y est, je suis revenue hier après quelques péripéties pendant le voyage. En effet, na pouvant acheter le billet de train depuis Pékin parce qu'il y en avait plus, nous l'avons fait acheter par un ami à Shanghai. Or, ce n'est que samedi qu'il...

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Les poissons dans les restaurants

Les poissons dans les restaurants

Puisqu'on m'a pausé la question, je peux éclaircir ce point assez particulier en Chine. Dans la cantine de l'université des Mines, on peut voir près de l'entrée plusieurs aquariums où nagent des poissons, qui se retrouveront bientôt dans vos assiettes....

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