baguettes

Bol de nouilles 过桥米线

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Par xiaomai

Un bol de nouilles avec soupe , dans un petit restaurant de la banlieue de Pékin. (Pékin, août 2011)

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Les poissons dans les restaurants

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Par xiaomai

Puisqu'on m'a pausé la question, je peux éclaircir ce point assez particulier en Chine. Dans la cantine de l'université des Mines, on peut voir près de l'entrée plusieurs aquariums où nagent des poissons, qui se retrouveront bientôt dans vos assiettes....

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Chocolatine !!

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Par xiaomai

" Avant de préparer le dîner, nous passons devant la boulangerie française, dans le quartier de Xidan. J'achète une chocolatine. Le dîner est composé de riz et d'un plat de poulet cuit à la vapeur dans une cocotte en terre avec du vin jaune, ginseng et...

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Les grands repas entre étudiants

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Par xiaomai

Les étudiants chinois adorent se réunir autour d'une table bien remplie, dès qu'une occasion se présente (fin d'année, mariage d'un camarade, anniversaire, etc.). Ils réservent alors une salle dans un restaurant pour manger tous ensemble. Plus ils sont...

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