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piment

麻婆豆腐 - Tofu épicé du Sichuan

麻婆豆腐 - Tofu épicé du Sichuan

Mon premier plat de tofu vraiment réussi grâce à la recette du site "A vos baguettes" et bien sûr un peu adapté à ma sauce =) Ce plat chinois s'appelle : 麻婆豆腐 (mapo doufu) Voici une recette proposée par l'excellent site A vos baguettes, dans la catégorie...

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Les grands repas entre étudiants

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Les étudiants chinois adorent se réunir autour d'une table bien remplie, dès qu'une occasion se présente (fin d'année, mariage d'un camarade, anniversaire, etc.). Ils réservent alors une salle dans un restaurant pour manger tous ensemble. Plus ils sont...

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