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Par xiaomai dans Conseils de restaurants chinois à Paris le 11 Novembre 2011 à 17:25...过桥米线) (Voir photo de ces nouilles) D épense moyenne : 12-16€ Mes commentaires : un petit restaurant familial avec 2 étages, très convivial, où il faudra peut-être réserver si vous y aller le week-end. Attention, vu qu'ils ne sont que 2 à s'occuper de la cuisine et du service,...
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Par xiaomai dans Mes photos de Chine le 7 Novembre 2011 à 12:47Un bol de nouilles avec soupe , dans un petit restaurant de la banlieue de Pékin. (Pékin, août 2011)
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Par xiaomai dans Mes photos de Chine le 5 Novembre 2011 à 13:11Si l'on se promène dans les rues de Pékin le matin, on peut trouver plein de petites échoppes qui proposent des petits déjeuners. Ils se mettent à l'extérieur pour vendre mais on peut aussi manger à l'intérieur. Voici un échantillon de ce qu'on peut y trouver : des petits pains farcis à...
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Par xiaomai dans Conseils de restaurants chinois à Paris le 26 Septembre 2010 à 19:37Ils sont rares dans Paris. Je suis passé devant le restaurant Tien Hiang (天香), près de Père Lachaise. C'est un restaurant entièrement végétarien, proposant des recettes traditionnelles ou adaptées chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises. J'irai un de ces jours et je vous donnerai...
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Par xiaomai dans Expériences gastronomiques le 26 Juillet 2007 à 10:26...il vous reste toujours au moins une moitié à finir vous mêmes. Autre utilisation dont j'ai déjà parlé, quand les chinois vont au restaurant entre amis, ils peuvent amener une pastèque à manger en attendant les plats. Dans le nord-ouest, la pastèque est produite en grande quantité. En...
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Par xiaomai dans Expériences gastronomiques le 12 Juillet 2007 à 07:21Puisqu'on m'a pausé la question, je peux éclaircir ce point assez particulier en Chine. Dans la cantine de l'université des Mines, on peut voir près de l'entrée plusieurs aquariums où nagent des poissons, qui se retrouveront bientôt dans vos assiettes. Quand arrive l'heure de manger, il...
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Par xiaomai dans Expériences gastronomiques le 15 Juin 2007 à 09:11...présente (fin d'année, mariage d'un camarade, anniversaire, etc.). Ils réservent alors une salle dans un restaurant pour manger tous ensemble. Plus ils sont nombreux et mieux c'est. Dans ces salles, il n'y a que la place d'une table ronde et des chaises autour, sans fenêtres mais avec la...